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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 來源:北京京朝軒餐飲管理有限公司 發布時間:2022.12.25
? ? ? ? 季節菜也叫時令蔬菜,吃時令蔬菜不但對人體有健康,而且價格也合理,下面北京食堂承包公司告訴大家吃時令蔬菜的好處?每個季節都有相對應的時令蔬菜,而時令蔬菜對身體肯定是有好處的。
1、時令蔬菜符合人體健康需要
孔子說過“不時不食”,意思是吃東西要按季節、按時令,什么季節吃什么東西。民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫生開”的說法,不僅是說蘿卜和姜的營養豐富,而且從中醫學角度來說,蘿卜是涼性的,姜是溫性食品,冬天吃蘿卜、夏天吃姜能起到體內溫涼平衡作用,有利人體健康。如果你反著吃,那作用就完全相反,危害身體健康了。
2、時令蔬菜營養最豐富,口味
不同的蔬菜品種,由于遺傳特性不同,適應在不同季節、不同環境下生長,在適宜的條件下長得最健壯,營養最豐富,口味。
除此之外,有一種蔬菜可謂是更常見,其價格也非常便宜,它就是大白菜!
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